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May 25, 2024

アルジェンティエラの最新ヴィンテージワインは、短い期間から「バランスと力強さ」を約束

イタリア。 途方もなくゴージャスな人々、常に完璧なパスタ、豊かで複雑な歴史、そして世界最高級のワインを豊富に誇る天国のような緑豊かなブドウ畑。 イタリアであることは秘密ではありません

イタリア。 途方もなくゴージャスな人々、常に完璧なパスタ、豊かで複雑な歴史、そして世界最高級のワインを豊富に誇る天国のような緑豊かなブドウ畑。 イタリアが完璧に作られたワインのメッカであることは周知の事実です。 ほぼすべてのイタリアの幻想を乗り越えるとき、間違いなくワインが存在します。 トレビの泉を見下ろす街角の小さなカフェでランチをお楽しみですか? 軽くて発泡性のモスカート・ダスティがなければ不完全です。 ウフィツィ美術館のすぐ外で、美しく作りたてのタリアテッレをお楽しみください。 もちろん、キャンティもパスタと同じくらい重要です。 イタリアの田舎でのピクニックは、おいしいサンジョヴェーゼを何本か飲まずには済みません。

540 以上の公式に認められたイタリア固有のワイン用ブドウ品種が国中に栽培されており、イタリアのワイン用ブドウの生物多様性はまったく比類のないものです。 これらの品種は、イタリアの印象的な 20 のワイン産地に点在して栽培されており、それぞれが美しくユニークで独特であり、その多様な気候や気象パターンの特徴となっています。 しかし、気候変動が常に存在する脅威となっている現在、それらの気象パターンはますます狂乱的かつ予測不能になっており、ワイナリーは長年の伝統を経て変化の可能性を検討する必要に迫られています。

そのようなワイナリーの 1 つが、美しいトスカーナの海岸沿いのカスタニェート カルドゥッチの南端に位置するアルジェンティエラです。 アルジェンティエラの一流の製品には、フレッシュで花柄のロザートから、独特の地中海の特徴で高く評価されているカベルネが豊富なポッジョ アイ ジネプリまで、印象的なボトルが数多くあります。 しかし、彼らが最も興奮しているのは、最新ヴィンテージであるヴィラ ドノラティコ ボルゲリ DOC ロッソ 2021 です。 この新しい赤ワインは、カベルネ ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ フラン、プティ ヴェルドのブレンドで、その興味深い豊かで洗練された香りは…気候変動のせいでしょうか？

2021年の異常に乾燥した気象条件は、ボルゲリDOCロッソに、これまでに作られた他のヴィンテージとは異なる、フレッシュで心地よい個性を与えたようです。 「9月2日に始まり10月1日に終了する短い収穫でしたが、素晴らしい結果をもたらし、アルヘンティエラのブドウ畑の継続的な生産性を証明しました。 ボルゲリ海岸では珍しい現象である、成熟期間を通じて降雨が少なかったにもかかわらず、すべての品種が好調に推移しました。 それにもかかわらず、雨が少ないため、健康で完熟したブドウが収穫できました」とアルジェンティエラのワインメーカー、ニコロ・カラーラ氏は語った。

アルヘンティエラのゼネラルマネージャー、レオナルド・ラスピーニ氏は次のように付け加えました。「2021年、私たちは農業実践にますます重点を置きました。 特に、有機成分の保存を目的とした土壌管理技術を導入しました。 これらの介入は、ますます複雑化する気候条件に対するブドウの回復力を強化することを目的としていました。」

特に、ヴィラ ドノラティコ 2021 は、この厳しい状況の変化から恩恵を受けました。 バランスの取れた強さと複雑さが口の中でエレガントに調和します。 赤い果実の香りで始まり、その後に続くスパイシーなノートと完璧にブレンドされます。 以前のボトルにキスをしただけだった地中海ミントのタッチが、この特定のヴィンテージにさらに存在感を増し、統合されています。

したがって、気候変動は、特に世界中でますますパニックに陥っている農村地域の人々にとって、非常に現実的かつ現在の危機ではありますが、企業が何事も邪魔をしないように取り組んでいるのを見るのは素晴らしいことです。