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Apr 25, 2024

私は毎朝アップルサイダービネガーを飲んでいます – ここにすべての利点があります

By Hannah Coates Vogue に掲載されているすべての商品は、編集者が独自に選択したものです。 ただし、小売リンクを通じて何かを購入すると、アフィリエイト手数料が発生する場合があります。 ある世界で

ハンナ・コーツ著

Vogue に掲載されているすべての商品は、編集者が独自に選択したものです。 ただし、小売リンクを通じて何かを購入すると、アフィリエイト手数料が発生する場合があります。

毎日新たな「奇跡」の健康ハックがもたらされる世界では、もみがらから小麦を選別するのは難しいかもしれません。 そこで、リンゴ酢 (ACV) がソーシャル メディアで人気を集めていることに気づいたとき、Google 検索数が大幅に増加し、TikTok で数百万回の再生回数が増加しました。健康と美容の編集者としての私の義務のように感じました。私の比喩的な剣に倒れて、すべての大騒ぎが何についてであるかを見て、戻って報告してください。

リンゴ酢は発酵プロセスで作られる酢の一種で、（簡単に言えば）砕いたリンゴを酵母と砂糖によって酢酸に変換します。 酢酸は健康上の利点があると考えられていますが、酢酸は濾過されていない生のACVに「母」（細菌と酵母で構成される）が含まれており、腸に最適なプロバイオティクスが含まれていると言われています。

「ACVは何百年も使われてきた強力な治療法で、時の試練に本当に耐えてきました」と自然療法栄養士でRejuvの創設者であるシモーネ・ラウブシャーは説明する。彼はACVへの愛を私に長年伝えてくれた最初の専門家の一人だ。前。 「濁った「母」を含むACVフォーミュラは、そのプロバイオティクスの力により腸の健康に最適です。 また、血糖値のバランスを整え、消化と体重管理をサポートし、コレステロールを減らし、免疫システムを強化し、さらにはニキビや瘢痕の出現を助け、さらには改善すると言われています。」 ということで、幸福に最も皮肉な人でも、自分でリンゴを選んで発酵させるであろう利点のリストをご紹介します。

実際、ACV が健康に関する人気のヒントとして再び浮上したのは当然のことです。 2021年の研究では、ヨーグルト、キムチ、コンブチャ、ザワークラウトなどの発酵食品を多く含む食事をとっている人は、微生物の多様性が増加し、炎症が軽減され、免疫反応が改善されたことがわかりました。 その後、専門家のアドバイスは、発酵食品を1日6食分摂取することを目指すというものでした。 それに加えて、腸の健康が私たちの全体的な幸福にとってどれほど重要であるかについての理解が深まり、その結果が現在私たちが見ている（当然の）ACVの傾向です。

私が初めてACVを食事に取り入れ始めたのは昨年、Artah Healthの食事計画に従っていたときでした。 栄養士で自然療法医のリアン・スティーブンソンは、栄養価の高いレシピにこの成分を多く取り入れており、常においしい効果をもたらしています。 血糖値のバランスを整えるのに役立つことは理解していましたが（当時、でんぷん質で砂糖の多い食事のため、血糖値がかなり必要でした）、消化に影響を与える効果（血糖値の上昇を助けることも含めて）については、実際には理解していませんでした。膨満感）、および空腹レベル。

これは不思議な成分ではありませんが、ひどい食生活を補うものではありませんが、毎朝ACVを単独で（または水に溶かして）摂取してから気づいたのは、お腹が空くはずの時間（昼食時）にお腹が空くということです。 、そして夕食時にもう一度）、結果として間食が減ります。 さらに、それほど膨満感を感じることもなくなりました。 私の消化器系は…順調に消化しているように感じます。 私も元気が湧いてきました。 （確かに、最後の理由は、私が自分を大切にする努力をしているからかもしれません。）

私はACVをそのままショットとして摂取することを好みますが、Laubscher氏はそうでないことを勧めています。 「ACV の唯一の欠点は、歯のエナメル質が侵食される可能性があることです」と彼女は言います。 「だからこそ、水と混ぜることが重要なのです。 食前または食後に、大さじ1～2杯を15～30mlの水に溶かして摂取してください。 自分にとって最善のことは何でもしてください。」 ご想像のとおり、酢は食道に刺激的で刺激的なので、これまでのところ、単独で摂取するのは 1 日 1 回だけです。

Google によると、ACV に関する国内最大の疑問の 1 つは? ACVグミサプリメントは効果があるかどうか。 ほとんどの健康専門家は、グミが適切な栄養素を摂取する最良の方法ではないことに同意しており、ACVも例外ではありません。 「グミは吸収が悪く、歯によくありません。硬い錠剤も同様です」とラウブシャー氏は言う。